Sopa de apio
Cantidad con esta receta
Para: 4 Personas
Aporte calórico (Kcal)
- Calorías por porción: 250 Kcal
- Grasas por porción: 12 g
Ingredientes:
- Apio: 2 cogollos
- Caldo vegetal: 2 litros
- Arroz integral: 1 tacita
- Queso rallado: 100 gr.
- Aceite de oliva, sal marina
Preparación:
- Una vez limpio y troceado el apio, se sofrÃe en una cacerola, se añade el caldo y el arroz.
- Se deja hervir durante tres cuartos de hora y se rectifica de sal.
- Servir con el queso rallado.