Ingredientes
- 500 grs. de queso campesino
- 300 grs. de leche líquida
- 210 grs. de azúcar
- 300 grs. de huevos
- 125 grs. de harina de trigo
- 75 grs. de fécula
- 5 grs. de polvo para hornear
- 60 grs. de margarina suave
- Ralladuras de limón
Preparación
- Alistar los ingredientes.
- Pesar ingredientes.
- Licuar el queso, leche y margarina.
- Batir los huevos con el azúcar.
- Mezclar y cernir la harina, fécula y polvo para hornear, e incorporar suavemente los huevos.
- Adicionar el queso licuado.
- Servir en molde.
- Hornear.
Datos
Mezcla: 25 °C
Horno: 176 °C / 350 °F
Tiempo: 50 min.
Observaciones
Después de salir del horno, se puede brillar con mermelada, jarabe o agar-agar. Se recomienda usar base de biscochuelo o galleta "Sablé".
Sugerencias