Pasta galleta para Pie y Tartaletas


Aporte calórico (Kcal)

  • Calorías por porción: 250 Kcal
  • Grasas por porción: 12 g

Ingredientes:

  1. 1000 gr. de harina de trigo
  2. 500 gr. de azúcar pulverizada
  3. 10 gr. de sal
  4. 625 gr. de margarina
  5. 100 gr. de huevos

Preparación:

  • Alistar los ingredientes.
  • Pesar los ingredientes.
  • Cremificar la margarina, sal y azúcar.
  • Adicionar la harina y huevos.
  • Mezclar hasta obtener una pasta suave.
  • Laminar.
  • Cubrir el molde.
  • Colocar el relleno deseado.
  • Recubrir o enrejar.
  • Brillar con huevo.
  • Azucarar.

Datos:

Temperatura mezcla: 10 ­ 15 °C

Temperatura del horno: 177 °C / 350 °F



Sugerencias:

Si no desea azucarar después del horneado, se brilla con jarabe o mermelada.