Tags: Cubierta de mermelada oscura
Ingredientes:
- 500 gr. de mermelada clara
- 60 gr. de color caramelo
Preparación:
- Pesar los ingredientes.
- Mezclar y homogenizar.
- Recubrir el ponque o torta.
Datos:
- Mezcla: 30°C
Observaciones:
Para facilitar el recubrimiento se puede atemperar.
