Ingredientes
- 1000 grs. de harina de trigo
- 30 grs. de polvo para hornear
- 700 grs. de azúcar
- 10 grs. de sal
- 1000 grs. de agua
- 30 grs. de levadura fresca
- 30 grs. de margarina
- Esencia al gusto
Relleno:
- Crema pastelera
- Mermelada o crema de mantequilla
Preparación
- Alistar los ingredientes y equipos.
- Pesar los ingredientes.
- Mezclar y cernir la harina y el polvo para hornear.
- Mezclar y disolver el agua, sal, azúcar y levadura.
- Mezclar todo.
- Colocar en bandeja.
- Hornear.
- Enrollar.
- Colocar relleno y dar acabado.
Datos
Mezcla: 25 °C
Horno: 260 °C / 500 °F
Tiempo: 10 min. Aprox.
Observaciones
Sugerencias