Mazap√°n r√°pido

Mazap√°n r√°pido

Cantidad con esta receta

Para: 225 gr. de mazap√°n

Aporte calórico (Kcal)

  • Calor√≠as por porci√≥n: 250 Kcal
  • Grasas por porci√≥n: 12 g

Ingredientes:

  1. Azķcar glass: 100 gr.
  2. Almendra molida cruda: 100 gr.
  3. Zumo de limůn: 2 cucharadas
  4. Clara de huevo: 1 unidad

Preparación:

  • Mezclar en un bol el az√ļcar glass y la almendra.
  • A√Īadir el zumo de lim√≥n y la clara un poco batida.
  • Trabajar hasta conseguir una pasta y poder formar una bola.
  • Extenderlo con las manos sobre un m√°rmol para conseguir como un rodillo de mazap√°n.
  • Guardar en la nevera bien envuelto en papel de plata como m√°ximo siete d√≠as.
  • Para servir cortar en rodajitas.


Sugerencias:

Se puede utilizar para decorar, d√°ndole todo tipo de formas, aunque para eso es mejor utilizar el mazap√°n cocido.