Hielo y fuego

Hielo y fuego

Cantidad con esta receta

Para: 4 Personas

Aporte calórico (Kcal)

  • Calor√≠as por porci√≥n: 250 Kcal
  • Grasas por porci√≥n: 12 g

Ingredientes:

  1. Manzanas Golden: 4 mitades
  2. Mantequilla: 25 gr.
  3. Azķcar: 4 cucharadas
  4. Sidra: 1 dl.
  5. Helado de vainilla: 4 bolas
  6. Nueces: 4 mitades

Preparación:

  • Lavar las manzanas, sacarles el coraz√≥n y colocarlas en una fuente refractaria. Dar un corte circular alrededor del orificio superior.
  • Colocar en el interior de cada manzana una cucharada de az√ļcar y una bolita de mantequilla. Regar con la sidra. Meter al horno a 190¬į C durante treinta o cuarenta minutos.
  • Al asarse se saldr√° algo de la pulpa por el corte circular, en cuanto est√©n hechas quitar la piel de esta zona y servir muy calientes.
  • Fundir con un poco m√°s de sidra o de agua el jugo que pueda haber quedado en la fuente del horno y poner en la base de las manzanas.
  • Colocar encima de cada una una bola de helado y rematar con media nuez.