Tags: Publicado el 04/01/2010
Flan rápido
Ingredientes:
- Leche condensada: 1 pote
- Agua: 2 potes
- Huevos: 3 unidades
Preparación:
- Se pone la leche con el agua en un cazo de porcelana y se deja cocer unos quince minutos, hasta que quede reducido a la mitad.
- Dejar enfriar un poco y mezclar con los 3 huevos ligeramente batidos.
- Poner en un molde con azúcar tostada y cocer al baño María en el horno, teniendo cuidado, pues se cuaja enseguida.
- Una vez frío, sacar del molde y adornar con nata y guindas.
Datos:
- Para: 6 personas
