Tags: Publicado el 17/03/2010
Ciruelas a la danesa
Ingredientes:
- Ciruelas: 1 kg.
- Azúcar en polvo: 300 gr.
- Pan de miga: 6 rebanadas
- Mantequilla: 80 gr.
- Nata fresca: 100 gr.
- Canela molida: 1 cucharadita
Preparación:
- Se hace una compota de ciruelas espesa y bien azucarada, perfumada a la canela.
- Se corta el pan en pequeños dados que se doran en la mantequilla sobre un fuego muy suave.
- Justo en el momento antes de servir se mezcla la compota con los costrones de pan, mezclando todo bien, y se echa en una compotera.
- Se sirve acompañada de azúcar en polvo y nata fresca.
Datos:
- Para: 6 Personas
