Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1 bolsita de polvo para hornear (15 gr.)
- Una pizca de sal
- 1/4 de taza de cacao
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 180 ml. de agua hervida
- Extracto de vainilla
- 2 bananas machacados
Glaseado:
- 100 gr. de requesón
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- 1 cucharada sopera de leche caliente
- 1 cucharada sopera de cacao
Preparación
- Precalentar el horno a 180 °C. Untar con mantequilla, 2 moldes de de 21 x 11 cm. Cubrir con papel vegetal untado con mantequilla.
- En un recipiente, tamizar juntos la harina, el polvo para hornear, la sal y el cacao. Mezclar el azúcar. Añadir los huevos, el agua hervida, el extracto de vainilla y las bananas. Batir hasta que la preparación quede lisa.
- Verter en los 2 moldes. Igualar la superficie con la ayuda de una espátula. Hornear durante 30 minutos.
- Dejar reposar durante 10 minutos, dejar enfriar. Desmoldar sobre una rejilla.
- Glaseado: En un tazón, batir el queso a punto de crema. Añadir el azúcar en polvo, batiendo para obtener un glaseado cremoso. Añadir la leche y el cacao. Mezclar bien. Cubrir las tortas.
Tiempo
Preparación: 15 min.
Cocción: 30 min.
Para: 12 a 16 Personas
Observaciones
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