Ingredientes
- 100 gr. de chocolate negro
- 2/3 de taza de harina
- Una pizca de sal
- 1 bolsita de polvo para hornear (15 gr.)
- 2 cucharadas soperas de cacao en polvo
- 1/2 taza de azúcar
- 2 huevos
- 2 cucharadas soperas de crema "Fleurette"
- 90 gr. de mantequilla fundida
- 1/2 taza de almendras fileteadas
Preparación
- Precalentar el horno a 170 °C. Untar con mantequilla un molde redondo de fondo amovible de 20 cm. Cubrir con papel vegetal untado con mantequilla.
- A baño Maria, fundir el chocolate. Dejar tibiar.
- Mezclar juntos la harina, el polvo para hornear, el cacao y la sal. Añadir el azúcar y, batiendo continuamente, agregue los huevos, la crema y la mantequilla fundida.
- Verter en el molde. Igualar la superficie con la ayuda de una espátula. Espolvorear con almendras.
- Hornear durante 25 minutos.
- Dejar descansar 10 minutos. Desmoldar sobre una rejilla. Servir, acompañado de Chantilly.
Tiempo
Preparación: 15 min.
Cocción: 25 min.
Para: 8 a 10 Personas
Observaciones
Sugerencias