Ingredientes
- 1000 grs. de Harina de trigo
- 5 grs. de Polvo para hornear
- 400 grs. de Margarina suave
- 10 grs. de Sal
- 400 grs. de Agua fría
Preparación
- Cernir la harina con el polvo para hornear.
- Adicionar la margarina y sal.
- Agregar el agua y amasar.
- Refrigerar 1 hora.
- Laminar y cortar.
- Pintar.
- Rellenar al gusto.
- Sellar.
- Hornear o freír en aceite.
Datos
Mezcla: 20 °C
Horneado: 204 °C / 400 °F
Tiempo: 20 min. Aprox.
Observaciones
El corte se hace con un molde circular o graficar en serie. Pintar con huevos. Colocar el relleno, luego doblar y pegar, después cortar por mitad del troquel.
Sugerencias