Masa para empanadas


Aporte calórico (Kcal)

  • Calor√≠as por porci√≥n: 250 Kcal
  • Grasas por porci√≥n: 12 g

Ingredientes:

  1. 1000 gr. de Harina de trigo
  2. 5 gr. de Polvo para hornear
  3. 400 gr. de Margarina suave
  4. 10 gr. de Sal
  5. 400 gr. de Agua frŪa

Preparación:

  • Cernir la harina con el polvo para hornear.
  • Adicionar la margarina y sal.
  • Agregar el agua y amasar.
  • Refrigerar 1 hora.
  • Laminar y cortar.
  • Pintar.
  • Rellenar al gusto.
  • Sellar.
  • Hornear o fre√≠r en aceite.

Datos:

Temperatura mezcla: 20 ¬įC

Temperatura del horno: 204 ¬įC / 400 ¬įF



Observaciones:

El corte se hace con un molde circular o graficar en serie. Pintar con huevos. Colocar el relleno, luego doblar y pegar, después cortar por mitad del troquel.