Ingredientes
- 1 1/2 taza de harina común
- 1 1/2 taza de harina integral
- 1 taza de germen de trigo
- 1/4 taza de semillas de amapola
- 1 1/2 cucharada de levadura
- 1 clavo de olor, canela
- 1/2 estrella de anís
- Una pizca de jengibre seco molido
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de azúcar
Preparación
- Ponga los ingredientes secos en una superficie limpia, mezcle con una cucharadita de azúcar y otra de sal. Coloque levadura seca, una cucharadita de azúcar y agua caliente en un recipiente, revuelva y deje levar 15 minutos, haga un agujero en el centro de la mezcla seca y vierta la levadura, triture las especias y agréguelas.
- Después ponga la masa en el molde deje levar, moje la superficie y esparza las semillas de amapola. ponga a hornear durante una hora.
Tiempo
Horno: 180 °C
Durante: 60 min.
Observaciones
Sugerencias