Pan dulce especiado

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Pan dulce especiado

Ingredientes:

1. 1 1/2 taza de harina común
2. 1 1/2 taza de harina integral
3. 1 taza de germen de trigo
4. 1/4 taza de semillas de amapola
5. 1 1/2 cucharada de levadura
6. 1 clavo de olor, canela
7. 1/2 estrella de anís
8. Una pizca de jengibre seco molido
9. 1 cucharadita de sal
10. 1/2 taza de azúcar

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Preparación:

• Ponga los ingredientes secos en una superficie limpia, mezcle con una cucharadita de azúcar y otra de sal. Coloque levadura seca, una cucharadita de azúcar y agua caliente en un recipiente, revuelva y deje levar 15 minutos, haga un agujero en el centro de la mezcla seca y vierta la levadura, triture las especias y agréguelas.
• Después ponga la masa en el molde deje levar, moje la superficie y esparza las semillas de amapola. ponga a hornear durante una hora.

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