Ensalada de remolacha con salsa de mostaza

Cantidad con esta receta

Aporte calórico (Kcal)

• Calorías por porción: 250 Kcal
• Grasas por porción: 12 g

Ingredientes:

1. Remolachas cocidas: ½ kg.
2. Petit suisse: 4 unidades
3. Mostaza: 2 cucharadas
4. Rábanos: 3 unidades
5. Zumo de limón, pimienta, sal

Preparación:

• Pelar y rallar las remolachas; cortar los rábanos a cuadraditos.
• En un cuenco hacer una salsa con los petit suisse, la mostaza, un chorro de limón, sal y pimienta.
• Incorporar la remolacha y los rábanos y verter en una ensaladera para servir.