Ensalada de hinojo

Ensalada de hinojo

Cantidad con esta receta

Para: 4 Personas

Aporte calórico (Kcal)

  • Calorías por porción: 250 Kcal
  • Grasas por porción: 12 g

Ingredientes:

  1. Hinojo: 2 bulbos
  2. Arroz de grano largo hervido: 150 gr.
  3. Tomates: 2 unidades
  4. Aceitunas negras: 50 gr.
  5. Mayonesa: 1 taza
  6. Pimenta, sal

Preparación:

  • Una vez limpios y lavados los bulbos de hinojo se cortan en tiras finas.
  • Trocear los tomates y deshuesar las aceitunas.
  • Poner en una ensaladera el arroz, los tomates, las aceitunas y las tiras de hinojo.
  • Incorporar la mayonesa y mezclar muy bien.
  • Dejar reposar en la nevera hasta el momento de servir.