Ensalada de endibias

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Publicado el 17/02/2010

Ensalada de endibias

Ingredientes:

1. Endibias: 3 unidades
2. Queso blando: 100 gr.
3. Salsa mayonesa: 3 cucharadas
4. Perejil

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Preparación:

• Se limpian y trocean las endibias, colocándolas en una fuente y cubriéndolas con la salsa mayonesa.
• Colocar por encima el queso blando cortado en cuadraditos y adornar con el perejil picado.

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