Tags: Publicado el 17/02/2010
Ensalada Alexis
Ingredientes:
- Zanahorias medianas: 3 unidades
- Endibia: 1 unidad
- Aceite de oliva virgen: 4 cucharadas
- Vinagre de Jerez: 1 cucharada
- Perejil, pimienta blanca, sal
Preparación:
- Se limpian las zanahorias, se parten en bastoncitos y se colocan en el centro de una ensaladera.
- Con las hojas de endibias, lavadas y secas, se bordean las zanahorias
- Se espolvorea con perejil muy picadito, se sazona con sal y pimienta y se adereza la ensalada con el aceite y el vinagre.
Datos:
- Para: 4 Personas
