Anchoas rebozadas


Cantidad con esta receta

Para: 6 Personas

Aporte calórico (Kcal)

  • Calor√≠as por porci√≥n: 250 Kcal
  • Grasas por porci√≥n: 12 g

Ingredientes:

  1. Anchoas frescas y pequeŮas: 1 kg.
  2. Huevos: 2 unidades
  3. Harina: 100 gr.
  4. Sal

Preparación:

  • Se descabezan las anchoas y se limpian con un trapo, quit√°ndoles las visceras y el espinazo, teniendo cuidado de dejarles la parte de la cola externa.
  • As√≠ abiertas se salan, se pasan por harina y huevo batido y se fr√≠en. Se pueden consumir fr√≠as o calientes acompa√Īadas de lim√≥n.