Tags: Publicado el 28/12/2009
Ensalada de bacalao
Ingredientes:
- Bacalao: 2 lomos de 200 gr.
- Alcaparras: 2 cucharaditas
- Salsa mayonesa
Preparación:
- Se tiene el bacalao en remojo durante 24 horas, cambiándole tres veces el agua, siempre fría.
- Se escurre el agua y se desmenuzan los lomos, quitándoles la piel.
- Las tiras se colocan sobre una fuente, se vierte encima la mayonesa y se salpican con las alcaparras.
Datos:
- Para: 4 Personas
