Palm Beach cocktail

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Palm Beach cocktail

Ingredientes:

1. Hielo picado
2. Yema de huevo
3. Zumo de limón
4. Zumo de naranja
5. Granadina o jarabe de frambuesa
6. Jarabe de menta

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Preparación:

• Poner en la coctelera hielo picado, 1/2 yema de huevo, el zumo de 1/2 limón, el zumo de una naranja, una cucharada de granadina o jarabe de frambuesa y tres de jarabe de menta.
• Agitar enérgicamente en la coctelera, filtrar y verter en dos copas.