Tostadas de caviar

 

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Tostadas de caviar

Ingredientes:

1. Pan de molde, pan de centeno o pan integral
2. Mantequilla
3. Caviar
4. Zumo de limón
5. Sal fina

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Preparación:

• Del pan se cortan unas lonchas de un centímetro de espesor aproximadamente. Tostar por ambos lados y untar una cara con mantequilla.
• Encima de ésta, repartir una capa de caviar, tratando de no estropear los granillos a la vez de adherirse bien a la mantequilla.
• Rociar con unas gotitas de zumo de limón recién exprimido y salar al gusto.