Coles de Bruselas con pi√Īones


Cantidad con esta receta

Para: 4 Personas

Aporte calórico (Kcal)

  • Calor√≠as por porci√≥n: 250 Kcal
  • Grasas por porci√≥n: 12 g

Ingredientes:

  1. Coles de Bruselas: 1 kg.
  2. PiŮones: 100 gr.
  3. Huevos: 2 yemas cocidas
  4. Perejil, aceite de oliva, sal

Preparación:

  • Se lavan las coles de Bruselas y se ponen a hervir en agua con sal.
  • Una vez cocidas se escurren y se rehogan en una cazuela con aceite.
  • Se a√Īaden los pi√Īones, perejil picado y las dos yemas de huevo.
  • Se mezcla todo muy bien y se mantiene en el fuego durante unos minutos.