Tags: Publicado el 16/03/2010
Champiñones a la griega
Ingredientes:
- Champiñones: ½ kg.
- Limón: 1 unidad
- Aceite de oliva: 3 cucharadas
- Coriandro: 10 gr.
- Pimienta, sal
Preparación:
- Una vez lavados y secos los champiñones, se trocean y se rehogan en una cazuela con el aceite caliente.
- Se añade el zumo de limón y el coriandro; se sazona con sal y pimienta y se cuecen a fuego vivo durante ocho minutos. Se sirve frío.
Datos:
- Para: 4 Personas
