Acelgas guisadas con pi√Īones

Acelgas guisadas con pi√Īones

Cantidad con esta receta

Para: 4 Personas

Aporte calórico (Kcal)

  • Calor√≠as por porci√≥n: 250 Kcal
  • Grasas por porci√≥n: 12 g

Ingredientes:

  1. Acelgas: 1 Ĺ Kg.
  2. Tomates: 3 unidades
  3. Cebolla: 1 unidad
  4. Ajo: 2 dientes
  5. PiŮones: 100 gr.
  6. Aceite de oliva: 6 cucharadas
  7. Sal

Preparación:

  • Se lavan y trocean las acelgas, se ponen a hervir con agua y sal, se escurren y se reservan.
  • En una cazuela con aceite se fr√≠en los ajos y la cebolla finamente picados, se a√Īaden los tomates pelados y troceados, se sazona con sal y se mantiene la cocci√≥n durante diez minutos; se agregan las acelgas y los pi√Īones y se mezcla todo muy bien.
  • Finalmente se a√Īade una tacita de agua hirviendo y se deja cocer durante unos minutos.