Sopa de aguacate

Cantidad con esta receta

Aporte calórico (Kcal)

• Calorías por porción: 250 Kcal
• Grasas por porción: 12 g

Ingredientes:

1. Aguacates: 3 unidades
2. Yogures naturales: 2 unidades
3. Caldo vegetal: 750 ml.
4. Limón: 1 unidad
5. Sal, pimienta

Preparación:

• Se cortan los aguacates por la mitad, se les quita el hueso y se retira la pulpa con una cuchara.
• Se tritura la carne de los aguacates y se riegan con el zumo de limón; a continuación se agrega el yogurt, el caldo y se sazona con sal y pimienta.
• Se pasan todos los ingredientes por la batidora y se reserva en la nevera hasta el momento de servir.