Tags: Publicado el 17/03/2010
Huevos con salsa de pimientos
Ingredientes:
- Huevos: 4 unidades
- Pimientos: 2 unidades
- Crema de leche: 1 taza
- Queso rallado: 50 gr.
- Mantequilla: 50 gr.
- Sal
Preparación:
- Se asan los pimientos, se pelan y se trituran; se mezclan con la crema de leche y se sazonan.
- Se vierte esta salsa en una fuente untada con mantequilla y se estrellan los huevos encima.
- Se espolvorea con el queso rallado y se mete en el horno hasta que cuajen los huevos.
Datos:
- Para: 4 Personas
