Tags: Publicado el 16/03/2010
Huevos chinos
Ingredientes:
- Huevos: 4 unidades
- Champiñones: 300 gr.
- Mantequilla: 50 gr.
- Queso rallado: 50 gr.
- Sal
Preparación:
- En una sartén con mantequilla se rehogan los champiñones previamente lavados y troceados.
- Una vez hechos los champiñones, se añade un poco de sal y se incorporan los huevos batidos, se remueve todo muy bien y se coloca la mezcla en tacitas individuales.
- Se espolvorean con queso rallado y se sirve caliente.
Datos:
- Para: 4 Personas
