Tags: Publicado el 31/03/2010
Cangrejos cocidos
Ingredientes:
- Cangrejos: 1 kg.
- Vino blanco: ½ litro
- Cebolla: 1 unidad
- Perejil: 1 rama
- Aceite: 1 cucharada
- Pimienta en grano, sal
Preparación:
- Se ponen todos los ingredientes en una olla y se dejan cocer un rato.
- Se meten los cangrejos y se dejan cocer tapados diez minutos.
- Retirar del fuego y dejarlos enfriar en el agua.
- Servir fríos o calientes, según convenga.
Datos:
- Para: 6 Personas
