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Ingredientes

Receta Sencilla

  • Salchichas blancas finas: 1 kg.
  • Apio: 1 rama
  • Patatas: 1 kg.
  • Aceite: 2 cucharadas
  • Caldo: ½ litro

Preparación

  • En una cazuela de barro se coloca el aceite. Cuando esté caliente se añaden las salchichas y una capa de apio bien limpio y cortado a trozos no muy grandes.
  • Encima se pone la patata pelada y cortada a ruedas finas. Condimentar con sal y pimienta.
  • Ponerle el caldo, tapar la cazuela y dejar cocinar en el horno hasta que las patatas estén hechas.
  • Se sirve en la cazuela muy caliente.

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