Búsqueda

Ingredientes

Receta Sencilla

  • Manos de cerdo: 3 unidades
  • Leche: 1 dl.
  • Manteca de cerdo: 50 gr.
  • Huevos: 4 unidades
  • Azúcar: 50 gr.
  • Pimienta, sal

Preparación

  • Se limpian bien las manos de Cerdo y después se cuecen.
  • Una vez cocidas se deshuesan, se sazonan con sal y pimienta y se ponen en una cacerola en cuyo fondo se ha puesto un poco de manteca de cerdo.
  • Por encima de ellas se echan los huevos batidos de modo que queden bien cubiertas, se añade la leche y se espolvorean con el azúcar, se rocían con la manteca y se meten en el horno hasta que estén costradas.

Valid XHTML 1.0 Strict